Kalori Saus Sambal Sachet dan 1 Sendok Makan, Cara Cek dari Label

Satu sachet saus sering habis untuk dua gorengan, sementara di rumah kita menuangkannya langsung dari botol. Dua cara ini sama-sama mudah dicatat kalau kamu tahu berat atau takaran yang tertera di label.

Gunakan berat saus yang benar-benar dipakai. Sachet, sendok teh dan sendok makan punya ukuran berbeda, begitu pula takaran saji antar merek.

Contoh pencatatan

Bayangkan saus berlabel 15 kkal per 10 g. Jika satu sachet berisi 8 g dan habis, hitung 15 × 8 ÷ 10 = 12 kkal. Untuk saus botolan, timbang piring sebelum dan sesudah menuang. Selisih 15 g pada label yang sama berarti sekitar 22,5 kkal.

Yang perlu diperiksa

Kalau yang dimakan sambal terasi berminyak atau sambal bawang rumahan, pilih entri yang mendekati resepnya. Saus cabai botolan belum tentu mewakili jumlah minyak atau gula pada sambal itu.

Saat mencatat, periksa keterangan menu utama. Jika sausnya sudah masuk ke estimasi paket, gunakan satu entri saja.

Baca juga Panduan aplikasi penghitung kalori.