JURNAL RUANG SEIMBANG

Ruang baca.
Langkah kecil, cerita baru.

Temukan ide untuk makan, bergerak, dan menjalani hari dengan lebih seimbang.

Bacaan terbaru

Kalori Kue Akar Kelapa: Satu Genggam Itu Berapa Gram?

Satu genggam kue akar kelapa tidak punya berat baku. Pada model ilustratif dengan hasil 200 g, contoh 25 g sekitar 124 kkal dan 50 g sekitar 248 kkal.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Sagon 1 Buah: Bandingkan Ukuran Kue Kelapanya

TKPI mencatat varian sagu lemak atau kue sagon 452 kkal per 100 g. Contoh 15 g sekitar 68 kkal; kenali jenis sagon sebelum memakai angka tersebut.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Cubit: Per Buah, Per Porsi, dan Tambahan Topping

Model kue cubit polos sekitar 37 kkal per buah bila dibuat 20 buah kecil. Lihat hitungan per porsi dan cara menambahkan cokelat, keju, atau topping lain.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Putu Bambu 1 Buah: Gula Merah dan Kelapa Termasuk?

Contoh putu bambu dengan tepung beras, gula kelapa, dan taburan kelapa sekitar 64 kkal per buah bila resep dibagi 10. Bedakan dari putu ayu dan putu cangkir.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Rangi: Hitung Kuenya dan Saus Gula Merah

Model kue rangi dengan sagu aren, kelapa tua, dan saus gula kelapa sekitar 91 kkal per buah bila dibuat 10 bagian. Saus dan jumlah kue perlu dihitung bersama.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Pancong 1 Buah: Polos dan Tambahan Gula

Contoh model pancong kelapa tradisional sekitar 67 kkal polos atau 77 kkal dengan gula per buah. Angka mengikuti asumsi 12 buah, bukan pancong lumer modern.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Talam 1 Potong: Perhatikan Ukuran dan Lapisan Santan

Model kue talam beras bersantan sekitar 88 kkal per potong bila satu adonan menjadi 12 bagian. Bedakan talam ubi, ketan, dan talam dengan topping gurih.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Bakso Frozen Setelah Dibuka: Cara Simpan dan Mencairkannya

Kemasan bakso frozen yang dibuka perlu ditutup kembali dan disimpan sesuai label. Cek jenis produk, pembagian porsi, serta pencairan yang aman.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Sambal Rumahan Tahan Berapa Lama? Bahan dan Cara Simpan Menentukan

Sambal rumahan tidak punya satu umur simpan untuk semua resep. Bedakan sambal mentah, matang, dan produk kemasan; pahami pendinginan serta batas acuannya.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Cara Menyimpan Tahu Mentah di Kulkas: Ikuti Jenis dan Kemasannya

Tahu mentah setelah dibuka perlu disimpan sesuai jenisnya. Kenali acuan 3–4 hari untuk tahu rendam, wadah bersih, pendinginan, dan petunjuk kemasan.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Pasta Matang Tahan Berapa Lama di Kulkas? Dengan atau Tanpa Saus

Barilla menyarankan pasta matang disimpan tertutup di kulkas dan dimakan dalam dua hari. Bedakan pasta polos, saus terbuka, dan pasta yang sudah dicampur.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Santan yang Sudah Dimasak Tahan Berapa Lama? Cek Penyimpanannya

Lama simpan santan matang bergantung pada bentuk dan masakannya. Bedakan santan kemasan terbuka, santan rumahan, serta sayur atau lauk bersantan.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Semur Daging Sapi 1 Porsi: Bedakan Daging dan Kuahnya

Model semur sapi tanpa nasi sekitar 274 kkal per porsi matang 150 g. Cek acuan daging lemak sedang, kuah kecap, gula, dan tambahan kentang atau nasi.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Semur Ayam 1 Potong: Kuah Kecap dan Kulit Ikut Dihitung

Model semur ayam tanpa nasi sekitar 371 kkal per porsi 150 g. Pahami asumsi ayam termasuk kulit, kuah, gula, kecap, serta berat tanpa tulang.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Kue Cucur 1 Buah: Gula Merah dan Ukuran Porsi

Model kue cucur gula merah sekitar 130 kkal per buah bila menghasilkan 10 buah. Lihat asumsi tepung, gula kelapa, minyak tertahan, dan ukuran hasilnya.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Lemper Ayam 1 Buah: Ukuran Kecil dan Besar

Contoh model lemper ayam sekitar 129 kkal bila satu resep dibagi 10 buah. Kenali pengaruh ukuran, ketan, santan, isian, dan berat tanpa daun pembungkus.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Ayam Matang Tahan Berapa Lama di Kulkas dan Freezer?

Ayam matang umumnya 3–4 hari di kulkas ≤4°C. Kenali batas freezer untuk kualitas, pendinginan cepat, label tanggal, dan pemanasan porsi yang akan dimakan.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Kalori Onde-onde Ketawa: Beda dengan Onde Isi Kacang Hijau

Onde-onde ketawa berbeda dari onde isi kacang hijau. Lihat contoh model sekitar 66 kkal per buah, asumsi hasil 20 buah, dan cara menyesuaikan ukuran.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Telur yang Sudah Dikocok Tahan Berapa Lama? Cara Menyimpannya

Telur mentah yang sudah dipecahkan atau dikocok perlu segera didinginkan. Bedakan acuan 2–4 hari untuk isi telur dari adonan yang perlu dimasak lebih cepat.

26 Oktober 2026

Makan & Nutrisi

Telur Goreng Tahan Berapa Lama? Kulkas, Bekal, dan Suhu Ruang

Telur goreng matang di kulkas umumnya mengikuti panduan sisa masakan telur 3–4 hari. Cek syarat pendinginan, batas suhu ruang, dan cara membawa bekal.

26 Oktober 2026